Mama Eat Firenze

MAMA EAT è il tuo ristorante (anche) senza glutine.

Due cucine, due forni per le pizze, due chef e due brigate. Senza glutine né lattosio, oppure con entrambi.

Qui l’unica differenza contemplata è quella che facciamo con le nostre ricette. Abbiamo portato nella nostra cucina tutti i segreti del posto in cui siamo nati.

Potremmo definirci persone semplici dall’animo romano e dal cuore partenopeo. Prestiamo attenzione alla ricerca e alla selezione delle materie prime, per offrire ogni giorno piatti buoni come quelli di una volta. Le ricette saporite di Mamma Marcella, al ristorante.

Ci facciamo in due, da sempre. Ascoltiamo le esigenze dei nostri clienti, intolleranze alimentari comprese: per questo, ospitiamo una doppia cucina nei nostri punti vendita, perché crediamo che l’uguaglianza sia un valore da condividere, soprattutto a tavola.

Il nostro menù è unico, ma abbiamo una doppia cucina: tutto può essere cucinato con oppure senza glutine, dagli antipasti ai dolci, comprese le birre.