Albergo Antica Locanda Luigina

La tradizione dell’accoglienza in armonia con la natura

La più grande e incontaminata valle verde della Liguria è lo scenario che accoglie l’Antica Locanda Luigina, hotel con ristorante a conduzione familiare.

L’ospitalità alla Locanda è genuina proprio come i prodotti tipici della Val di Vara, la rinomata valle del biologico che include il borgo di Mattarana, dove nel 1963 inizia la storia di questo albergo.

Ecoturismo nel cuore della Liguria

Sin dalle sue origini l’Antica Locanda esprime un solido legame con il territorio poiché rappresenta il principale punto d’incontro per gli abitanti ed è ben collegata sia con le località più suggestive della Vallata sia con le incantevoli Cinque Terre, dichiarate Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO.

L’atmosfera di familiarità e di affabilità che caratterizza la Locanda si accorda con la purezza della natura che avvolge l’intero borgo, una meta perfetta per i viaggiatori in cerca di autenticità e di semplicità. L’ambiente, per noi, è un tesoro da tutelare, per questo abbiamo scelto di essere un hotel ecosostenibile: l’acqua calda è fornita da un impianto termico solare e l’energia elettrica è prodotta da pannelli fotovoltaici.

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Soggiorni riposanti in Val di Vara

Qual è il modo migliore per accogliere gli ospiti di un hotel? Per noi dell’Antica Locanda Luigina la risposta è nel farti sentire a tuo agio come a casa, per questo le nostre camere sono un connubio di comodità e di semplicità senza fronzoli, ambienti ottimali per un sano e ritemprante riposo e per riscoprire il piacere della quiete in vacanza.

L’ospitalità è di casa all’Antica Locanda Luigina

Puoi scegliere fra camere standard e superior, accomunate da arredi e servizi, distinte per dimensioni e affaccio. Tutte le stanze della Locanda, disposte su due piani, hanno mobili in legno massello laccati chiari, sono fornite di bagno privato con doccia, ventilatore a soffitto e impianto di riscaldamento, includono asciugacapelli, cassaforte, connessione Wi-Fi gratuita e TV Lcd con ricezione canali stranieri.

Lo stile rustico delle sistemazioni, messo in risalto dai complementi d’arredo in legno e dai colori tenui di pareti e tendaggi, è in sintonia con la pura bellezza della vallata, un luogo in cui lo scorrere del tempo non intacca il fascino di un borgo ricco di storia.

Camere spaziose in Val di Vara

Le 4 camere standard (grandi 13 mq) si affacciano sul giardino della Locanda, mentre le 6 superior sono suddivise fra camere con vista sulla Val di Vara e camere con vista giardino.

Le particolarità delle superior sono il frigobar in aggiunta come servizio e la maggiore ampiezza degli ambienti (16 mq). Le tipologie disponibili corrispondono alle differenti necessità degli ospiti, perciò abbiamo camere singole, matrimoniali, doppie e per famiglie.

Il nostro intento consiste nell’assicurare la massima confortevolezza nelle camere e la soluzione su misura per ogni ospite, per questo su richiesta è possibile aggiungere altri letti o culle per i neonati in stanza.

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Gusta la genuinità della cucina ligure

La tradizione gastronomica della Liguria racchiude una grande varietà di sapori e per merito delle sue radici è ritenuta la vera cucina mediterranea, costituita da piatti di terra e di mare, erbe selvatiche spontanee, prodotti farinacei e dall’olio extravergine di oliva, adoperato come ingrediente essenziale.

Il Ristorante dell’Antica Locanda Luigina offre tutte le prelibatezze tipiche liguri proponendo menù stagionali, basati sui prodotti della Val di Vara, e un menù à la carte con una ricca scelta di piatti di nostra produzione.

Piatti gustosi e menù su misura per eventi speciali

La tradizione gastronomica della Liguria racchiude una grande varietà di sapori e per merito delle sue radici è ritenuta la vera cucina mediterranea, costituita da piatti di terra e di mare, erbe selvatiche spontanee, prodotti farinacei e dall’olio extravergine di oliva, adoperato come ingrediente essenziale.

Il Ristorante dell’Antica Locanda Luigina offre tutte le prelibatezze tipiche liguri proponendo menù stagionali, basati sui prodotti della Val di Vara, e un menù à la carte con una ricca scelta di piatti di nostra produzione.

Il locale, aperto tutto l’anno a pranzo e a cena, dispone di 2 sale interne che possono accogliere fino a 100 persone e di un gradevole spazio all’aperto che può ospitare fino a 60 persone. Se desideri festeggiare una ricorrenza importante, organizzare un ricevimento per un matrimonio, una comunione o un battesimo, puoi prenotare il nostro ristorante e richiedere dei menù speciali che prepareremo esclusivamente per gli invitati.

Squisite specialità a chilometro zero

L’attività della Locanda inizia per la prima volta a metà dell’Ottocento come Osteria della Marinetta e da quel momento in poi l’alta qualità enogastronomica, la semplicità e la fedeltà alle ricette tipiche diventano un elemento distintivo del nostro ristorante.

L’intesa fra la tradizione storica e l’eccellenza degli ingredienti locali è simboleggiata da piatti come gli gnocchetti con farina di castagne in salsa di noce, le pappardelle al pesto con patate e fagiolini, coniglio in umido con olive e pinoli, vini bianchi e rossi della Val di Vara, il vermentino DOC dei Colli di Luni e dolci tipici della zona come la torta con Sciacchetrà, prestigioso vino passito delle Cinque Terre.

La passione per i sapori autentici e l’attenzione verso le esigenze alimentari degli ospiti sono testimoniate da piatti consigliati ai vegetariani e da specialità preparate in loco per celiaci e per chi ha esigenze particolari: qui potrai gustare le delizie della cucina regionale rispettando al contempo le tue necessità nutritive. La pasta, il pane e i dolci del ristorante sono prodotti da noi con le materie prime provenienti dalla valle del biologico che circonda la Locanda, molte paste sono disponibili anche senza glutine.

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